- keveréket alacsony lángon.
- Vedd takarékra a lángot, fedd le, és hagyd 15-20 percig főzni, hogy az ízek összeérjenek.
- Keverje hozzá a finomra vágott *Coleus amboinicus* leveleket. Főzze további 2-3 percig; kerülje a túlfőzést, hogy megőrizze a gyógynövény friss ízét és aromáját.
- Ízlés szerint sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük.
- Vedd le a tűzről. Merd a pörköltet tálakba.
- Tálalás előtt bőségesen díszítsük friss korianderrel.
- Melegen tálaljuk főtt rizzsel vagy ropogós kenyérrel mártogatáshoz.
Főzési tippek és variációk
A *Coleus amboinicus* egyedi esszenciájának valódi feltárásához ne feledd, hogy íze a főzés vége
