- olívaolajat egy közepes lábasban vagy vastag aljú edényben közepes lángon.
- Add hozzá az apróra vágott hagymát, és párold üvegesre, amíg megpuhul, és üveges nem lesz, körülbelül 5-7 percig, időnként megkeverve.
- Keverjük hozzá az apróra vágott fokhagymát és a kockára vágott piros kaliforniai paprikát. Főzzük további 3-5 percig, amíg a kaliforniai paprika puhulni nem kezd.
- Add hozzá az őrölt köményt, a füstölt paprikát és a cayenne-borsot (ha használsz) a lábashoz. Főzd 1 percig, folyamatos keverés mellett, amíg illatos nem lesz.
- Öntsd hozzá a zúzott paradicsomot és a zöldséglevest. Forrald fel a
Tudományos áttekintés az oregánó szerepéről