Tudományos áttekintés az oregánó szerepéről

  • olívaolaj
  • 1 közepes sárga hagyma, finomra aprítva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
  • 1 (14,5 uncia) konzerv zúzott paradicsom
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (opcionális, a csípősség kedvéért)
  • Só ízlés szerint
  • Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva (díszítéshez)
  • Főtt rizs vagy ropogós kenyér tálaláshoz

Utasítás

  1. Alaposan mosd meg és töröld szárazra a *Coleus amboinicus* leveleit. Aprítsd fel őket apróra. Tedd félre.
  2. Melegítsük fel az