grántin után; A pontos összetevőket nem lehet kizárólag a képből levonni.
Krémes karfiolgratin sajttal és arany kéreggel
Ennek a változatnak az egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy a karfiolcsokrok megőrizték alakjukat. Csak rövid ideig forgatják őket, így a sütőben puha ideig süthetnek, anélkül, hogy összetörnének.
A szószt külön készítik, és a karfiolra öntik. Adj rá reszelt sajtot, egy kis zsemlemorzsát és mozzarellát a tetejére. Ízt és ízletes gratin kérget adnak.
Adagok: 4 köretként vagy 3 könnyű főételként
Előkészítés: kb. 20 perc
Sütés: kb. 20–25 perc
Sütő: 200°C (fel-le fűtés)
