amely a tojásrakástól számított 28 nap, ez a szabály minden termelőre vonatkozik. Általában csak olyan tojást találsz az üzletekben, amelyet az aktuális dátumot megelőző 21 napon
belül tojtak. Ha kétségeid vannak, ezzel az egyszerű trükkel ellenőrizheted: helyezd a tojást egy nagy tál hideg vízbe. Ha lesüllyed az aljára, még friss. Ha kissé megemelkedik, akkor főzve is fogyaszthatod, de nem lágyan, és óvatosan. Ha a felszínre úszik, ne edd meg. Tehát légy éber.
A lejárt csokoládé, még ha kifehéredett is, egészségügyi kockázatok nélkül fogyasztható.
Unsplash/Charisse Kenion
