és távolítsa el a sérült külső leveleket.
Vágd félbe a hajtásokat felülről lefelé.
A vágott felület szépen megpirul majd a sütőben.
- lépés: Olaj hozzáadása és fűszerezése
Helyezze a félbevágott csírákat egy tálba.
Forgasd meg őket egy kevés olívaolajjal, sóval és fekete borssal.
Annyi olajat kell kenni rá, hogy vékonyan bevonja a zöldségeket anélkül, hogy zsírosak maradnának.
-
- lépés: Adj nekik teret
A csírákat egyetlen rétegben terítsük szét egy sütőlapon, lehetőleg a vágott felükkel lefelé.
Ne pakoljuk őket szorosan egymás mellé.
A zsúfoltság inkább a gőzölést, mint a barnulást ösztönzi, ami azt
