- C), és figyeld a főzést.
Elkészíthetem ezt a receptet cukor nélkül?
Igen, de az ízek egyensúlyának megőrzése érdekében a legjobb egy természetes alternatívára cserélni, például:
- Drágám
- Agave szirup
- Stevia (kis mennyiségben)
Honnan tudhatom, hogy a tejes tojásaim átsültek-e?
A titok a “remegés” tesztben rejlik:
- Vedd ki őket a sütőből, és rázzátok meg enyhén az edényt.
- A középpontnak kissé remegőnek kell lennie, de nem folyósnak.
- Ha kést használsz, a pengének tiszta kell lennie, de kissé nedves legyen.
El lehet készíteni ezt a receptet gőzzel?
Igen, ez gőzölővel vagy magasnyomású főzővel lehetséges.
