Zseberek cukor hústésztából készült zsércek

előkészített tálcára.
Finoman kend meg őket a vert tojással.
Süsd 15–20 percig, amíg aranybarnák lesznek és szépen felkelnek.
Hagyd egy kicsit hűlni, és szórd bőségesen porcukorral.
Elkészítési tipp: A még levelesebb állagért hűtse le a tésztát sütés előtt.
Ne dolgozd túl a tésztát, hogy a rétegek ép maradjanak. Óvatosan csavard meg anélkül, hogy túl nyúlnád a tésztát. Hagyj teret a formázott darabok között, hogy megfelelő növekedést biztosíts. Hagyd egy kicsit hűlni, mielőtt cukorral szórd rájuk, hogy ne olvadjon meg. Változat:

 

 

Csokoládé spirál: Szórd meg a kis csokoládédarabokat, mielőtt