a B1 és F vitaminokat. A B1 vitamin vagy tiamin legfőbb feladata az idegrendszer karbantartása, serkenti a szív és izmok működését. A B1 vitamin szükséges a szénhidrátok, cukor és keményítő lebontáshoz az emberi szervezetben, normalizálja a gyomorsavat. Ez a vitamin képes glükózzá alakítani a szénhidrátokat, ami az emberi agy fő energiaforrása. Így ha megfelelő mennyiségben, B1 vitaminhoz jutunk, akkor a szellemi képességeink nagymértékben javulnak.
A tiamin könnyen pótolható, mivel szinte minden élelmiszerben megtalálható, de a főzés, sütés melege tönkreteszi a B1 vitamint. A felesleges B1 vitamin mennyiség a vizelettel távozik
