ketchup és a savanyúságok, általában a csomagoláson feltüntetett dátum után biztonságosan fogyaszthatók. Előfordulhat, hogy elveszítik ízük egy részét, és például a mustár kissé kevésbé csípőssé válhat. Ugyanez igaz a savanyúságokra is.
A száraz kekszeket fénytől védve, száraz helyen tárolja.
A száraz kekszek esetében, ha a csomagolást nem bontották fel, nincs kockázat a „minőségét megőrzi” dátum utáni fogyasztásukban. Ugyanez vonatkozik arra az esetre is, ha légmentesen záródó dobozban tárolták őket. Laurent Guillier, az ANSES (a Francia Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági Ügynökség) tudósa szerint a kekszeket „a csomagoláson feltüntetett körülmények
