borst. Öntsd minden májszeletet a lisztkeverékbe, ügyelve arra, hogy mindkét oldalon egyenletesen legyen bevonva. Pirítsd meg a hagymát: Olvasztsd meg 2 evőkanál vajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon. Tedd hozzá a szeletelt hagymaszeleteket, és párítsd 5–7 percig, időnként keverve, amíg aranybarna és karamellizálódott nem lesz. A pirítás utolsó 1–2 percében fokhagymát adj hozzá, ha szeretnéd. Vedd ki a hagymát a serpenyőből, és tedd félre.
Marhamáj hagymával – Ez egy igazán nagyszerű recept. Az egész család imádta.
