Már három hónapja sütöm ezt a fehérjés kenyeret, és 7 kilót fogytam! Olyan ropogós, és egész nap jóllakottnak érzek tőle.

hozzá a száraz hozzávalókat:
Adjuk hozzá az őrölt mandulát, a magkeveréket és a dióféléket.

Megjegyzés: A keverék kezdetben meglehetősen folyékonynak fog tűnni – ez normális!

Keverjük hozzá az útifűmaghéjat:

Ez az összetevő mindent megváltoztat: Perceken belül a folyékony keverék formázható tésztává alakul.

✅ Formázás és sütés:
Tegyük át a tésztát egy tepsibe:
Használjunk sütőpapírral bélelt kenyérformát, vagy formázzunk belőle nedves kézzel cipót.

Feltét:
Szórjuk meg extra magokkal vagy diófélékkel, ha szeretnénk, hogy vonzóbbá tegyük és jobb legyen az állaga.

Pihentetési idő:

Hagyjuk pihenni 20 percig, hogy a psyllium maghéj megduzzadjon és stabilizálja