változatot.
Tojás (3 közepes)
Funkció: Kötőanyag, szerkezetet és stabilitást biztosít.
Nélkülük a kenyér szétesne.
Fehérjés kenyér recept
Őrölt mandula (100 g)
Funkció: Diós ízű és növényi alapú fehérjében gazdag.
Vegyes magvak (100 g)
Tipikusan tartalmaz:
Napraforgómag
Tökmag
Szezámmag
Funkció: Állagot, tápanyagokat és rostot biztosít.
Diófélék (80–120 g)
Egészben, durvára vágva vagy őrölve – a kívánt állagtól függően.
Egészséges zsírokat és extra energiát biztosít.
Lenmag (30 g)
Ajánlott: Őrölve a jobb emésztés érdekében.
Nedvességet biztosít és támogatja az emésztést.
Útifűmaghéj (16 g)
Fontos rost, amely megköti a vizet és összetartja a
