Hogyan tároljuk a petrezselyemet és tartsuk frissen egy évig: a profi séfek módszere

félig vízzel az üvegüveget.

 

Helyezd a petrezsellyószárakat egyenesen a vízbe, mintha váza lenne.

Mindent lefed egy újrazárható fagyasztózsákkal vagy műanyag zacskóval, és rögzítsd gumiszalaggal. Hogy a petrezselyem lélegezhessen, csinálj két apró vágást a zacskó oldalán ollóval.

 

 

 

Tedd az üveget a hűtőbe, lehetőleg az ajtó palackrekeszsébe.

 

Így a petrezselyem több hétig, néha még egy hónapnál tovább is friss, ropogós és illatos marad.

Egy helytakarékos megoldás kis hűtőszekrényekhez:

 

Ha a hűtőd már tele van, ne ess pánikba. Van

.. egy

 

ugyanolyan hatékony alternatíva. Mosd meg és