szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és
18%-kal a halálozás kockázatát.
„Egy 2022-es metaanalízis megerősítette, hogy a túlzott tojásfogyasztás összefüggésben áll a betegségek magasabb előfordulásával és a megnövekedett halálozási aránnyal.”
Felnőttek esetében a norma legfeljebb heti 7 tojás, a szívbarát étrend pedig napi egynél több tojás fogyasztását engedélyezi. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők esetében napi maximum egy, illetve heti öt tojás ajánlott. Szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők esetében a határértékek eltérőek: alacsony zsírtartalmú étrend esetén heti 7 tojás elfogadható, rendszeres étrend mellett pedig csak 3-4 tojás,
