éjszakai “legerősebb gyümölcsként” [idézés: 1].
Ez a cikk azt kívánja, hogy megvizsgálja, mit mond a tudomány az esti gyümölcsfogyasztásról. Megvizsgáljuk azokat a gyümölcsöket, amelyek elősegíthetik a pihenést, azokat, amelyek kevésbé megfelelőek, és mindenekelőtt figyelmeztetünk a előítéletekre és a túlzottan csábító ígéretekre. Mert bár az estére érdekes gyümölcsök vannak, egyik sem csodaszer.
A probléma megértése: este gyümölcs, barát vagy ellenség?
Az esti gyümölcs kénes hírneve több előítéleten alapul, amelyeket nagyrészt szakértők bontottak le [idézés:9]. Nincs tudományos alapja annak, hogy a gyümölcs “erjed” a gyomor vagy híz, ha este