Akár 2 méteresre is megnő, ráadásul évelő.Évelő növény vetőmag
Lestyán Perzsiából került a Földközi-tenger mellékére, a szerzetesek révén jutott el Közép- és Nyugat-Európába, ahol mindent gyógyító, univerzális növénnyé vált. Akár 2 m magasra est megnövő évelő növény. Jellegzetes sötétzöld, hármasan szárnyalt levelekkel.
Lestyán igen gazdag illóolajokban. Le haztartásban használt fűszerkeverék egyik elmaradhatatlan alapanyaga.
Télen takargassuk be a töveket, ha túlságosan terebélyes lesz, ritkítsuk meg a gyöktörzsét. A levágott részt konyhai fűszerként használhatjuk. Ha még nem gyökeresedett be nagyon mélyen a talajban, akkor tőosztással is szaporíthatjuk.
