Alapanyagok (2 főnek):
500 g friss spenót (vagy 400 g fagyasztott spenót),
400 g burgonya (viasos)
2–4 tulajdonos
1 kis
hagyma, 1 szegfűm
fokhagyma 150 ml szint
-
- vaj
1 evőkanál mustár (extra ízt ad)
só és bors ízlésre
Szerecsendiót (frissen reszelt, opcionális, de ajánlott)
1 evőkanál olívaolaj (a tojáshoz)
- vaj
Folytatjuk a következő oldalon v
Előkészület:
Főzd meg a krumplit, hámozd meg a
krumplit, vágd darabokra, és kb. 15-20 percig sós vízben főzd, amíg megpuhul.
Készítsd
elő a spenótot. Mosd ki a friss spenótot (egyszerűen hagyd, hogy a fagyasztott spenót
