- a csirkét a serpenyőből, és hagyd pihenni egy vágódeszkán 5 percig, mielőtt felszeleteled.
- és tálalva.
Megjegyzések és tippek
• Használhatsz csontozott csirkemellet vagy csirkefalatkákat a combok helyett, de a combok így szaftosabbak maradnak. Ha melleket használsz, vágd félbe vagy fontold őket 1,5 cm vastagságúra, hogy egyenletesen süljenek át anélkül, hogy a máz megégne.
• Az olaj segít megelőzni az összeragadást és fényes felületet kölcsönöz a szósznak, míg a víz kiegyensúlyozza a szósz sűrűségét.
• A szójaszósz pikáns umami ízt kölcsönöz, a fokhagyma elmélyíti az ízt, a gyömbér melegséget és finom
