nem borravalót adni. Például, ha egy különleges rendelés különös figyelmet igényel, vagy az étterem személyzete extra erőfeszítést tesz egy utolsó pillanatos kérés teljesítésére, a borravaló elismerése ennek a plusz erőfeszítésnek.
Ezen túlmenően a csúcsidőben vagy különleges alkalmakon, amikor a munkavállalók jelentős nyomás alatt vannak, a borravalót adni pozitív bizonyítéka lehet elkötelezettségüknek és
a kemény munkájuk.
7. Hogyan bonyolítják a borravalós kultúra, a bérek és a szolgáltatási díjak a problémát
Az Egyesült Államokban a borravalós kultúra szorosan összefügg a bérstruktúrákkal és a szolgáltatási díjakkal, összetett elvárásokat alkotva.
