60 g vaj
60 g liszt
500 ml leves
1 fej karfiol.
Szerecsendió, bors és só
500 ml víz
1 tojássárgája
200 g tejszín
120 g sajt, reszelve
Répa (opcionális)
Előkészítés
Először főzöm fel a karfiolvirágot 500 ml forró sós vízben körülbelül 10 percig.
Ezután lecsapni egy szűrőbe, és gyűjtsd össze a zöldséglevest.
Ezután olvasztsd meg a vajat egy rakott ételben, keverd bele a lisztet, és izzadj aranybarnára.
Most töltsd meg a feloldott kockás levessel és zöldséglevessel.
Ezután főzd még 5-10 percig, amíg a leves
